Formazione

1.2 Risultati del progetto OPTIMA

L'obiettivo principale del progetto è quello di elevare i livelli di qualificazione sia dei professionisti dell'acquacoltura (gli allevatori stessi) che dei loro mentori.

Questo obiettivo viene raggiunto attraverso un innovativo modello di formazione e-learning, che sfrutta piattaforme digitali e contenuti video.

Le attività principali del progetto OPTIMA includono:

Studi di contesto: Condurre studi dettagliati sull'allevamento dei molluschi bivalvi nei paesi coinvolti nel progetto, che riguardano le tecniche di allevamento, l'impatto ambientale e i marchi di qualità.
Studio di benchmarking: Unificare i risultati dei cinque studi di contesto nazionali in un rapporto di benchmarking completo. Questo documento fondamentale sarà utile ad individuare le sfide comuni, le migliori pratiche e le soluzioni innovative nelle regioni partecipanti, fornendo una visione consolidata dello stato attuale e del potenziale futuro del settore.
Studio bibliografico: revisione critica e approfondita della letteratura scientifica e delle pubblicazioni esistenti relative ai servizi ecosistemici generati dall'allevamento di bivalvi e, contestualmente, al potenziale impatto ambientale che questo causa.

L'obiettivo principale era quello di costruire una base di conoscenze solida e aggiornata, indispensabile per l'implementazione di pratiche di gestione sostenibile e per l'ottimizzazione delle strategie di mitigazione.

I servizi ecosistemici includono, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, la filtrazione dell'acqua e l’eliminazione dell’eutrofizzazione, il sequestro del carbonio e la fornitura di habitat strutturali. I potenziali impatti ambientali, d'altra parte, possono includere alterazioni nella batimetria e nella composizione dei sedimenti, nonché interazioni ecologiche con le comunità biotiche locali.

Sviluppo di programmi di formazione: creazione di programmi di e-learning personalizzati per operatori e tutor, con particolare attenzione alle buone pratiche nell'acquacoltura dei molluschi.
Strumenti digitali e video: sviluppo di una piattaforma rivolta a mentori e studenti per la condivisione del corso di formazione prodotto dal progetto e produzione di video informativi che trattino la situazione dell’allevamento dei molluschi bivalvi, le principali specie allevate, le certificazioni e le migliori pratiche di allevamento nei 5 paesi del consorzio.
Divulgazione: rivolgersi a un vasto pubblico, inclusi acquacoltori, giovani aspiranti, responsabili politici e associazioni di settore, per garantire un'ampia adozione di pratiche migliorate.iorées.