Ler texto

Tuiscint a fháil ar na deiseanna a bhaineann le héagsúlú margaidh agus nuálaíocht theicneolaíoch

Chun rioscaí tráchtála a mhaolú, ní mór do chuideachtaí dobharshaothraithe cur chuige déach éagsúlaithe a ghlacadh: ar thaobh amháin, éagsúlú geografach agus éagsúlú bealaí (margaí) agus, ar an taobh eile, éagsúlú an tsoláthair (táirgí).

Éagsúlú táirgí (nuálaíocht táirgí agus próiseas): san Iodáil agus sa Spáinn, tá treocht láidir ann i dtreo táirgí próiseáilte. Mar fhreagairt ar an éileamh náisiúnta ar “áisiúlacht”, tá cuideachtaí ag forbairt raonta moileasc pasteuraithe, atá pacáistithe faoi atmaisféar cosanta (MAP), moileasc reoite i leath-sliogáin nó moileasc atá mar chuid de bhéilí réamhullmhaithe. Ina theannta sin, sa Spáinn, déanann an earnáil stánaithe (iasc stánaithe ardchaighdeáin) táirge meatach a athrú, má ghabhtar an iomarca de, a chaithfear a dhiúscairt tar éis cúpla lá, ina tháirge fadtéarmach a bhfuil breisluach an-ard ag baint leis. Léirítear nuálaíocht próisis freisin trí theicneolaíochtaí nua íonúcháin, meaisíní sórtála optúla agus pacáistíocht inbhuanaithe (mar shampla, líontáin inmhúirínithe) a ghlacadh, rud a fheabhsaíonn an cháilíocht agus a laghdaíonn an tionchar ar an gcomhshaol.

Éagsúlú an mhargaidh (geografach agus bealaí): má bhíonn an gnólacht ag brath ar cheannaitheoir amháin nó ar thír amháin, beidh sé i mbaol mór. In Éirinn, is samhail ratha cruthaithe é an éagsúlú geografach: i bhfianaise an éilimh ísil náisiúnta ar dhéischilligh úra, tá líonraí láidre tráchtála cruthaithe ag cuideachtaí leis an bhFrainc, leis an Áise agus leis na Stáit Aontaithe. Tá difreáil na mbealaí díolacháin (trí chothromaíocht a bhaint amach idir soláthar do mhór-dháileadh, don earnáil óstáin agus bia agus don díolachn díreach) ríthábhachtach freisin chun géarchéimeanna a d'fhéadfadh dul i bhfeidhm ar earnáil amháin a mhaolú, mar a léiríodh le linn na n-éigeandálaí sláinte domhanda le déanaí.