Εκπαιδευτικό υλικό

Κατανόηση του θετικού αντίκτυπου που έχουν οι οικοσυστημικές υπηρεσίες στο θαλάσσιο περιβάλλον 

Τον Ιούνιο του 2021, το Γνωμοδοτικό Συμβούλιο Υδατοκαλλιέργειας (Aquaculture Advisory Council - AAC) δημοσίευσε τη Σύσταση με τίτλο «Η παροχή οικοσυστημικών υπηρεσιών της ευρωπαϊκής υδατοκαλλιέργειας», η οποία επισημαίνει τη σπουδαιότητα της υδατοκαλλιέργειας ως προς την παροχή βασικών οικοσυστημικών υπηρεσιών.  

Σε εναρμόνιση με την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία, η Στρατηγική της Επιτροπής για τη Βιοποικιλότητα με ορίζοντα το 2030 περιγράφει μέτρα για την αντιμετώπιση της απώλειας βιοποικιλότητας, ενσωματώνοντας τη Στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» για τη μετάβαση προς ένα βιώσιμο και ισότιμο σύστημα τροφίμων. Αυτές οι στρατηγικές τονίζουν ότι η διατήρηση της βιοποικιλότητας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των βιώσιμων συστημάτων τροφίμων, γεγονός που καθιστά την ευρωπαϊκή υδατοκαλλιέργεια θεμελιώδη παράγοντα για την προστασία της βιοποικιλότητας, τη βελτίωση των οικοσυστημικών υπηρεσιών και τη διατήρηση του τοπίου. 

Οι συστάσεις του AAC τάσσονται υπέρ της αναγνώρισης και της υποστήριξης της ευρωπαϊκής υδατοκαλλιέργειας, ιδίως της καλλιέργειας δίθυρων μαλακίων, ως φορέα παροχής ζωτικών οικοσυστημικών υπηρεσιών.  

Οι βασικές προτάσεις περιλαμβάνουν: 

Την αναγνώριση των οικοσυστημάτων υδατοκαλλιέργειας, ιδίως όσων συνεπάγονται εκτεταμένη καλλιέργεια δίθυρων, ως μέρος της φυσικής κληρονομιάς που σχετίζεται με τις ανθρώπινες παραγωγικές δραστηριότητες. 

Τη διασφάλιση της συνοχής μεταξύ του μητρώου υδάτων για την καλλιέργεια δίθυρων μαλακίων και της προστασίας του, σύμφωνα με την Οδηγία-Πλαίσιο για τα ύδατα της ΕΕ, με στόχο την προώθηση της κατάλληλης ρύθμισης και τη στήριξη των παρεχόμενων οικοσυστημικών υπηρεσιών, σύμφωνα με τη στρατηγική της ΕΕ για τη βιοποικιλότητα. 

Τη μελέτη, την αξιολόγηση και την ανάδειξη των οικοσυστημικών υπηρεσιών που παρέχει η καλλιέργεια δίθυρων μέσω της χρηματοδότησης ερευνών που αποσκοπούν στην κατανόηση αυτών των υδρόβιων οικοσυστημάτων. 

Την υποστήριξη πρωτοβουλιών ευαισθητοποίησης του κοινού για την προβολή της βιώσιμης υδατοκαλλιέργειας δίθυρων ως ένα σύστημα παραγωγής τροφίμων με χαμηλές εκπομπές άνθρακα, το οποίο ενισχύει τη βιοποικιλότητα και προσφέρει σημαντικά οφέλη για το οικοσύστημα. 

Αν συνδυαστούν αυτές οι ιδέες, είναι σαφές ότι οι μονάδες υδατοκαλλιέργειας δίθυρων μαλακίων είναι κάτι περισσότερο από συστήματα παραγωγής τροφίμων· αποτελούν ζωτικής σημασίας στοιχεία για την ανθεκτικότητα των ακτών, συμβάλλοντας στην οικολογική και οικονομική σταθερότητα των παράκτιων περιοχών.