Κείμενο

1.2 Αποτελέσματα έργου OPTIMA

Βασικός στόχος του έργου είναι η αύξηση του επιπέδου προσόντων τόσο των επαγγελματιών υδατοκαλλιέργειας (των ίδιων των καλλιεργητών/-τριών) όσο και των μεντόρων τους.

Ο στόχος αυτός επιτυγχάνεται χάρη σε ένα καινοτόμο μοντέλο κατάρτισης μέσω ηλεκτρονικής μάθησης που βασίζεται σε ψηφιακές πλατφόρμες και βίντεο.

Οι κύριες δραστηριότητες του έργου OPTIMA περιλαμβάνουν:

Μελέτη ιστορικού: Διεξαγωγή αναλυτικών μελετών σχετικά με την καλλιέργεια δίθυρων μαλακίων στις χώρες του προγράμματος, οι οποίες θα καλύπτουν τις τεχνικές καλλιέργειας, τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τις ετικέτες ποιότητας.
Μελέτη συγκριτικής αξιολόγησης: Ενοποίηση των αποτελεσμάτων των πέντε εθνικών μελετών πλαισίου σε μια ολοκληρωμένη έκθεση συγκριτικής αξιολόγησης. Αυτό το θεμελιώδες έγγραφο θα συμβάλει στον εντοπισμό κοινών προκλήσεων, βέλτιστων πρακτικών και καινοτόμων λύσεων στις περιφέρειες που συμμετέχουν, παρέχοντας μια συγκεντρωτική εικόνα της τρέχουσας κατάστασης και των μελλοντικών δυνατοτήτων του κλάδου.
Βιβλιογραφική μελέτη: Κριτική και εμπεριστατωμένη ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας και των υφιστάμενων δημοσιεύσεων που σχετίζονται, πρώτον, με τις σημαντικές οικοσυστημικές υπηρεσίες που παρέχει η καλλιέργεια δίθυρων μαλακίων και, δεύτερον, με τις δυνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις που μπορεί να προκαλέσει αυτός ο τύπος καλλιέργειας.

Βασικός στόχος είναι η δημιουργία μιας αξιόπιστης και επικαιροποιημένης βάσης γνώσεων, απαραίτητης για την εφαρμογή πρακτικών βιώσιμης διαχείρισης και την υιοθέτηση στρατηγικών για τον περιορισμό των πιθανών περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

Οι οικοσυστημικές υπηρεσίες περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τη διήθηση του νερού και την επακόλουθη μείωση του ευτροφισμού, τη δέσμευση άνθρακα από το περιβάλλον και τη δημιουργία δομικών ενδιαιτημάτων λόγω των σκληρών υποστρωμάτων που δημιουργούνται από τα δίθυρα μαλάκια. Οι πιθανές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, από την άλλη πλευρά, μπορεί να περιλαμβάνουν μεταβολές στη βαθυμετρία και τη σύνθεση των ιζημάτων, καθώς και οικολογικές αλληλεπιδράσεις με τις τοπικές βιοτικές κοινότητες.

Ανάπτυξη προγράμματος κατάρτισης: Δημιουργία εξατομικευμένων προγραμμάτων ηλεκτρονικής μάθησης για τους/τις επαγγελματίες και τους εκπαιδευτές/-τριες, με έμφαση στις βέλτιστες πρακτικές της οστρακοκαλλιέργειας.
Ψηφιακά εργαλεία και βίντεο: Ανάπτυξη μιας πλατφόρμας για τους/τις μέντορες και τους εκπαιδευόμενους/-ες για τη διάθεση των μαθημάτων κατάρτισης του έργου και την παραγωγή ενημερωτικών βίντεο που καλύπτουν την τρέχουσα κατάσταση της καλλιέργειας δίθυρων μαλακίων, τα κυριότερα καλλιεργούμενα είδη, τις πιστοποιήσεις και τις βέλτιστες πρακτικές καλλιέργειας στις πέντε χώρες της κοινοπραξίας.
Διάδοση: Προσέγγιση ενός ευρύτερου κοινού, συμπεριλαμβανομένων των υδατοκαλλιεργητών/-τριών, των φιλόδοξων νέων, των υπευθύνων χάραξης πολιτικής και των ενώσεων του κλάδου, ώστε να διασφαλιστεί η γενικευμένη υιοθέτηση των βελτιωμένων πρακτικών.