Formazione

Durante il progetto, verranno girati e prodotti dei "video nazionali" in tutti e cinque i paesi del consorzio. L'obiettivo è la realizzazione di un video finale che racchiuda i 5 video prodotti nei 5 paesi e che fornisca quindi una panoramica approfondita dello stato attuale del settore dell'acquacoltura dei molluschi bivalvi in Europa. Il video presenterà le diverse tecniche di allevamento, le “best practices" dei 5 paesi, le certificazioni di prodotto e di processo ottenute, le sfide comuni e non comuni e le relative soluzioni implementate; metterà in mostra i punti di forza e sottolineerà le debolezze del settore dell'acquacoltura dei molluschi bivalvi in ​​ciascun paese partecipante.