Eolas ar riachtanais lipéadaithe, inrianaitheachta agus deimhniúcháin le haghaidh rochtana ar an margadh
Eolas a bheith agat ar na cineálacha is coitianta de lipéid cháilíochta a bhaineann le moileasc dhébhlaoscach san Eoraip
San Eoraip, is uirlisí bunúsacha iad na lipéid a bhaineann le moileasc dhébhlaoscach chun táirgí a chur chun cinn agus a idirdhealú ar an margadh. Sna cúig thír a ndearnadh anailís orthu, tá cineálacha éagsúla lipéad ann, go háirithe ainmniúcháin tionscnaimh, tásca geografacha, lipéid chomhchoiteanna agus deimhnithe cáilíochta.
Sa Fhrainc, tá forbairt an-mhaith déanta ar ainmniúcháin tionscnaimh agus ar lipéid réigiúnacha, go háirithe maidir le hoisrí. Cuireann na lipéid sin nasc láidir leis an gcríoch in iúl agus ráthaíonn siad ardchaighdeáin cháilíochta. Cé nach bhfuil siad aitheanta ná aitheanta ar leibhéal na hEorpa, is gealltanas sábháilteachta agus iontaofachta iad don tomhaltóir Francach. Tá an scéal mar an gcéanna in Éirinn, áit a bhfuil go leor táirgí deimhnithe ag lipéid náisiúnta nach bhfuil ar eolas ar an margadh idirnáisiúnta. Mar sin féin, ar an mbealach céanna, ghlac earnáil táirgthe na hÉireann le lipéid idirnáisiúnta freisin, amhail an MSC, mar gheall ar an tábhacht mhór a bhaineann leis an earnáil onnmhairiúcháin agus chun cáilíocht agus sábháilteacht an táirge a chur in iúl do thomhaltóirí i dtíortha eile freisin.
San Iodáil, tá lipéid AOP agus IGP á n-úsáid níos mó agus níos mó san earnáil bia mara freisin, cé go bhfuil a n-úsáid fós teoranta i gcomparáid le hearnálacha agraibhia eile. Tá an lipéad BIO an-fhorleathan, go páirteach toisc nach bhfuil sé róchasta d'oibreoirí dobharshaothraithe cloí leis na caighdeáin a fhorchuirtear leis an deimhniúchán orgánach, toisc nach bhfuil bia-áiseanna nó antaibheathaigh le cur leis chun na ndéileálaithe a thógáil.
Úsáideann an Spáinn ainmniúcháin tionscnaimh faoi chosaint (AOP) go héifeachtach chun diúilicíní na Gailíse a chur chun cinn, agus maidir le diúilicíní Valence, tá an mharc “Clóchina de Valencia” ann, lipéad comhchoiteann cláraithe arna bhainistiú ag Agrupación de Clochineros de València y Sagunto. Leis an lipéad, ráthaítear go ndéantar na moileas a thógáil go heisiach sna 22 páirc diúilicíní i gcalafoirt Valence agus Sagunto.
Sa Ghréig, níl na lipéid chomh forbartha céanna, ach tá suim níos mó á léiriú in uirlisí cur chun cinn réigiúnacha agus i lipéid idirnáisinta, i bhfianaise an mhian mhór atá ann an táirge saothraithe a onnmhairiú. Is leibhéal breise difreála iad na deimhnithe cáilíochta agus inbhuanaitheachta.
In Éirinn agus sa Fhrainc, is gnách go mbíonn na lipéid sin mar chuid de na straitéisí margaíochta, ach i dtíortha eile, tá siad fós á bhforbairt.
Tá eolas faoi na huirlisí sin riachtanach do chuideachtaí ar mian leo a bheith iomaíoch ar mhargaí an Aontais agus ar mhargaí idirnáisiúnta, toisc go gcuireann sé ar a gcumas luach an táirge a chur in iúl go héifeachtach agus freastal ar ionchais na dtomhaltóirí, mar a fheicfimid sa chéad chuid eile.