Ler texto

Is deis straitéiseach luachmhar iad na nideoga margaidh do chuideachtaí ar mian leo éalú ó loighic na hiomaíochta praghsanna, atá tipiciúil do tháirgí bunúsacha. Tá na deighleoga sin bunaithe ar chur chun cinn tréithe sonracha a bhfuil an-tóir ag an tomhaltóir nua-aimseartha orthu: inbhuanaitheacht dheimhnithe, ráthaíocht tionscnaimh, modhanna saothraithe nádúrtha agus scéal áitiúil.

An Fhrainc : Tá an earnáil faoi cheannas ag cur chuige an “onnmhairithe ardleibhéil ”, go háirithe i saothrú oisrí. Baineann na feirmeacha tairbhe as an gcoincheap “merroir” (coibhéis mhuirí an terroir talmhaíochta), trí bhéim a chur ar shaintréithe ar leith na n-umar aibithe (amhail na “claires”). Ní hamháin go ndíoltar an táirge mar bhia, ach mar eispéireas sómasach gastranómach, le tacaíocht ó bhrandaí seanbhunaithe agus inaitheanta.

Éire: ag baint leasa as íonacht bhraithte a huiscí Atlantaigh, díríonn Éire go mór ar tháirgí orgánacha deimhnithe (amhail caighdeán MSC) agus ar dobharshaothrú orgánach. Deimhníonn tionscnaimh náisiúnta amhail Origin Green inbhuanaitheacht an tslabhra soláthair, ar coinníoll riachtanach é anois chun rochtain a fháil ar mhargaí ardleibhéil i dTuaisceart na hEorpa agus san Áise.

An Iodáil agus an Spáinn : sna tíortha sin, is é an straitéis bhuaiteach do tháirgí nideoige ainmniúcháin tionscnaimh (AOP agus IGP) agus comhbhrandaí réigiúnacha. Léiríonn samplaí amhail Cozza di Scardovari AOP nó Mejillón de Galicia AOP go bhfuil an deimhniú oifigiúil ar an nasc idir an táirge, an traidisiún agus an críoch ina uirlis an-chumhachtach chun é féin a idirdhealú ó iomaíocht eachtrach ar phraghas íseal agus chun praghas níos airde a chosaint.

An Ghréig : cé gur margadh é a bhí dírithe go stairiúil ar mhór-mhéideanna táirgí neamh-idirdhealaithe, tá an Ghréig ag tosú ag iniúchadh na nideog sin, ag baint leasa as mealltacht idirnáisiúnta aiste bia na Meánmhara agus ag dul i dtreo deimhnithe inbhuanaitheachta chun luach braite a cuid onnmhairí a mhéadú.

Chun na margaí sin a threá, ní mór d'fhiontraithe a meon a athrú : ní mór infheistíocht a dhéanamh in anailís dhomhain ar threochtaí socheolaíocha (amhail an aird a thugtar ar an tsláinte agus ar an gcomhshaol), oiriúnú do na caighdeáin dhiana táirgthe a éilítear leis na deimhnithe agus, thar aon rud eile, a bheith in ann luach intreach an mhoileasca a chur in iúl ar bhealach trédhearcach agus tarraingteach.