Κείμενο

Οι δύο αυτές μελέτες εκπονήθηκαν κατά την πρώτη φάση του έργου OPTIMA. Στόχος της μελέτης συγκριτικής αξιολόγησης ήταν να συγκεντρωθούν όλες οι υπάρχουσες πληροφορίες από τους εταίρους του έργου και τους ενδιαφερόμενους φορείς στον κλάδο της καλλιέργειας δίθυρων μαλακίων σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας που χρησιμοποιούνται, τα είδη που καλλιεργούνται, τις πιστοποιήσεις που λαμβάνονται, τις βέλτιστες πρακτικές που εφαρμόζονται και τα διάφορα προβλήματα που παρατηρούνται στις πέντε χώρες που συμμετέχουν στο έργο. Η βιβλιογραφική μελέτη, από την άλλη πλευρά, είχε ως στόχο τη χρήση της υπάρχουσας βιβλιογραφίας για τη συλλογή πληροφοριών σχετικά με τις οικοσυστημικές υπηρεσίες και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της καλλιέργειας δίθυρων μαλακίων.